lundi 4 octobre 2010
Mes petites emplettes culinaires...
Après m'être fait cassée sur le matériel apporté lors du premier cours de cuisine : couteau qui ne coupe pas, planche à découper non-hygiénique, je me suis décidée (c'était plutôt une nécessité :) ) à investir dans du bon matériel. Matériel que Loïc s'est, en plus, proposé de m'offrir pour mon anniversaire (un peu en retard, comme c'est étonnant...). Alors, c'est d'un pas décidé et avec beaucoup de plaisir que je me suis rendue au Printemps samedi matin dernier. Question marque, pas question de transiger, j'achèterai des produits aux couleurs de ma marque préférée : Guy Degrenne. Question choix, pas de problème, tout y était : couteaux et planches arboraient fièrement toutes les tailles possibles et imaginables. Je me suis donc achetée un couteau d'office, un couteau à viande et une superbe planche à découper en bambou. Petit bonus : une cuillère à risotto : mon pêché mignon :). Je me suis, bien sûr, empressée de tester ce matériel qui, je dois l'avouer, change du tout au tout. Un coup à se couper un doigt... Au menu : découpage d'oignons, d'échalotes, de poireaux et de chocolat. Je vous mets une photo de mes précieux joujoux. En attendant le compte-rendu de mon prochain cours de cuisine, régalez-vous et gros bisous !
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
Un vrai soldat de la cuisine ^^ Tu as raison d'investir dans du bon matos. C'est sûr que le bon matériel ne suffit pas à lui même pour être un bon cuistot mais en tout cas, ca contribue fortement à ce que la matière première (viande, poisson, etc..) soit déjà bien préparée, coupée. Je n'ose imaginer un pongiste jouant avec des revêtements tout moisis ou encore un bois tout pourri. De toute façon, tous les bons matos, de qualité ont toujours un coût assez relevés. Ce qui est précieux est cher...
RépondreSupprimerComme tu dis, le bon matériel ne suffit pas mais ça simplifie grandement la vie quand même !!! Avec mes nouveaux couteaux, je peux couper n'importe quoi à la vitesse de la lumière ^^. Je vais bientôt avoir ma propre cuisine en plus. Plus besoin de se battre pour le four, le paradis !
RépondreSupprimerPour ce qui est du four,à mon avis il suffit de s'organiser et prévoir un peu à l'avance comment et quand on peut se le partager,non?C'est vrai qu'en cuisine l'organisation c'est important...
RépondreSupprimerMais c'est sûr qu'une cuisine pour toi ce sera chouette,je t'en souhaite une toute belle,comme tu désires,et j'espère que tu pourras mettre de l'induction.
Bisous,maman
Oui, c'est sûr mais c'est pas toujours évident... Surtout quand il y a des invités à la maison. Si j'habite à Jarville, ma cuisine aura une taille moyenne mais suffisante et je devrais pouvoir mettre de l'induction.
RépondreSupprimer