jeudi 4 novembre 2010
Recette du gratin de courgettes
Vous aimez cuisiner et varier les plaisirs. Mais malheureusement, vous n'avez pas toujours d'idées.
Voici une petite recette de gratin de courgettes testée hier soir et dégustée ce midi : un régale !
Pour les amateurs de viande, à l'origine, la recette ne se prépare pas avec du thon mais avec du bœuf et de la chair à saucisses.
Alors, pour les ingrédients (pour 4 personnes), prévoyez :
- 3 petites courgettes
- 1 brique de coulis de tomates
- 2 boîtes de thon moyennes
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- du basilic
- 2 cs d'huile d'olive
- 2 boules de mozzarella
- du Beaufort
- de la chapelure
Une fois en possession de tous ces ingrédients, vous pouvez vous lancer dans la préparation de votre gratin.
- Préchauffez votre four à 180°.
- Coupez les oignons en touts petits dés et faites-les revenir dans 2 cs d'huile d'olive.
- Une fois bien cuits, ajoutez-y l'ail, le thon, le basilic, puis salez et poivrez.
- Pendant que tout cela mijote, coupez les courgettes en rondelles toutes fines.
- Disposez-en la moitié les unes à côté des autres dans votre plat à gratins.
- Recouvrez d'une fine couche de coulis de tomates et de votre préparation au thon ou à la viande.
- Intercalez ces deux couches les unes après les autres jusqu'à arriver presque au bord de votre plat à gratin.
- Une fois presque en haut, recouvrez de lamelles de Beaufort, puis de chapelure.
- Enfournez pour 40 minutes à 180°
- Dring, c'est prêt, bon appétit !
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Mais ça a l'air tout bon tout ça. Miaaamm!!! Faut juste trouver le temps pour préparer ce plat :) Merci en tout cas pour toutes ces explications ;-)
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