Afin de réussir mon coup, j'ai acheté le must du must en terme de chocolat : le Nestlé dessert et ai scrupuleusement suivi la recette indiqué au dos de la tablette.
Pour ne pas vous retrouver dans les mêmes galères que moi, je vous en délivre la recette.
INGREDIENTS :
- 1 tablette de chocolat Nestlé dessert 200 g
- 6 œufs
- 1 pincée de sel
PREPARATION :
- Faire fondre le chocolat au bain-marie à feu moyen.
- LAISSEZ-LE TIEDIR
- Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
- Ajouter le sel dans les blancs et les battre en neige très ferme.
- Verser peu à peu le chocolat fondu sur les jeunes d'œufs en mélangeant énergiquement.
- Incorporer délicatement les blancs d'œufs avec une spatule en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs.
- Faire prendre la mousse 3 heures minimum au réfrigérateur. Servir bien frais !
Si vous la rater celle-là, j'abandonne...
Encore plus simple que les cookies... Ca m'évitera d'aller en acheter pour cher au rayon yaourt ^^'
RépondreSupprimerHé bien sonny, tu m'as beaucoup écrit aujourd'hui, ça me fait super plaisir !!!
RépondreSupprimerTrop drôle tous tes commentaires.
Promis, je te ferai des cookies aux deux chocolats !
Et toi, en échange, tu me fera des sushis comme t'es notre grand maître du sushi ^^.
Passes une très bonne semaine et n'oublies pas le 18 décembre mon fils.
On se voit samedi soir pour la fête !
Gros bisous !